Le commerce équitable concerne une vaste liste de produits de consommation courante : le café, évidemment, mais aussi le chocolat, la banane, le sucre, le riz, le thé, etc. Si la démarche d’achat de ce type de produit reste encore marginale et parfois le fruit du hasard, nous pensons qu’il s’agit d’une illustration intéressante des effets du courant du « développement durable » et de l’altermondialisme (qui s’oppose au consensus de Washington et donc aux grandes multinationales).
Cette article vise à présenter en détail ce que recouvre le commerce équitable et comment des entreprises peuvent l’utiliser comme levier, à la fois, de leur efficacité commerciale et de leur engagement « durable » et socialement responsable.
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